Ingrediente:
- 6 capatani curatate de usturoi nou
- 1 litru de apa
- 6 rosii de gradina decojite si taiate cubulete mici
- 1 legatura de patrunjel proaspat tocat marunt
- 120 grame smantana
- 100 - 200 grame cascaval taiat cubulete
- 4 linguri de ghee sau unt
- bors de tarate pentru acreala, piper( negru, alb, verde si rosu), cimbru, busuioc, oregano, patrunjel si sare dupa gust.
Mod de preparare:
1. Se pune usturoiul intr-un litru de apa, cu sare si o lingura de ghee, la fiert timp de 20 minute.
2. Intre timp punem apa la fiert ca sa oparim rosiile cateva minute. Dupa ce le oparim, le curatam si le tocam marunt.
3. Intr-un vas de yena sau lut punem 3 linguri de ghee si rosiile tocate, introducem in cuptorul incins si lasam 20 - 30 minute. Adaugam patrunjelul tocat, amestecam, apoi turnam deasupra zeama de usturoi.
Se lasa 10 - 15 minute in cuptor dupa care adaugam acreala ( bors de tarate sau bors magic cu smantana ), smantana, piperul si alte condimente dupa gust...
Amestecam bine, punem si cascavalul taiat cubulete, mai lasam cateva minute apoi scoatem si gata...
Se poate servi atat calda cat si rece.
-
Ceapa ( Allium cepa ) Ceapa este originara din Asia, fiind una dintre cele mai vechi plante de cultură, cultivata ca plantă medicinală...
27.06.2011
Ciorba de Usturoi cu Rosii si Cascaval
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
TOP LUNAR - Articole populare
-
Ceapa ( Allium cepa ) Ceapa este originara din Asia, fiind una dintre cele mai vechi plante de cultură, cultivata ca plantă medicinală...
-
Sucul de cartofi nu are egal in tratarea aciditatii gastrice si a ulcerelor gastrice. Calmeaza si cicatrizeaza mucoasele digestive. Este ...
-
Se foloseste la urmatoarele afectiuni: abcese, acidoza, afectiuni digestive si ale ficatului, arsuri, artritism, blocaj urinar, constipat...
-
Aceasta cura ajuta la intarirea muschiului cardiac. Cîntăriţi un kilogram de stafide uscate şi mîncaţi în fiecare zi, pe stomacul gol, ex...
-
Reguli de viata Institutul Francez pentru Anxietate si Stress din Paris, recomanda urmarea a 20 de reguli de viata. Expertii considera ...
-
Pentru ca detergentii din comert contin foarte multi produsi chimici ( surfactanti ), majoritatea extrem de daunatori sanatatii, e mai bi...
-
Cu toate ca e plin net-ul de liste cu E-uri periculoase, de sfaturi si informatii putini sunt cei ce citesc si iau masuri. Suntem ceea ce...
-
Afectiunile respiratorii - reteta de preparare: se fierb la foc mic doua cepe cu tot cu coaja, vreme de cinci minute, intr-o cana de ...
-
Cauzele favorizante ale bolilor respiratorii sunt factorii care determina reactii congestive (modificari circulatorii) ale mucoasei nazalei...
-
Click pentru marire Pe cerul plin de stele nori negri se astern Intunecand deodata al noptii far etern. O umbra fioroasa invaluie...
Cele mai cautate:
amorteala la degetul mic si inelar de la mana stanga,ceai coada soricelului menstruatie,Ceaiul de dafin, cind te doare degetul cel mic de la mana dreapta,de ce amortesc mainile,dureri de gat si arsuri in piept,rosu in gat copii,rosu in gat copii tratament naturist,maini si picioare umflate si amortite,sucul de cartof remediu in dureri de stomac,suc de varza,suc de cartof,Tratare afectiuni respiratorii,laringita tratament,cartofi razuiti raceala,rostopasca proprietati terapeutice,scadere acid uric,amigdale umflate,calcaie crapate,tratamente cu urina,luminita de noapte,crema naturala fata,fabricarea sapunului,
Cred ca-i gustoasa,dar nu stiam ca se poate pune si cascaval!Spor si pupici de la noi.
RăspundețiȘtergeregood...
RăspundețiȘtergerept. mai multe idei pe tema, vezi meniurile restaurantelor din aceasta categorie...
supe, ciorbe, cu livrare la domiciliu