Ingrediente:
- 6 capatani curatate de usturoi nou
- 1 litru de apa
- 6 rosii de gradina decojite si taiate cubulete mici
- 1 legatura de patrunjel proaspat tocat marunt
- 120 grame smantana
- 100 - 200 grame cascaval taiat cubulete
- 4 linguri de ghee sau unt
- bors de tarate pentru acreala, piper( negru, alb, verde si rosu), cimbru, busuioc, oregano, patrunjel si sare dupa gust.
Mod de preparare:
1. Se pune usturoiul intr-un litru de apa, cu sare si o lingura de ghee, la fiert timp de 20 minute.
2. Intre timp punem apa la fiert ca sa oparim rosiile cateva minute. Dupa ce le oparim, le curatam si le tocam marunt.
3. Intr-un vas de yena sau lut punem 3 linguri de ghee si rosiile tocate, introducem in cuptorul incins si lasam 20 - 30 minute. Adaugam patrunjelul tocat, amestecam, apoi turnam deasupra zeama de usturoi.
Se lasa 10 - 15 minute in cuptor dupa care adaugam acreala ( bors de tarate sau bors magic cu smantana ), smantana, piperul si alte condimente dupa gust...
Amestecam bine, punem si cascavalul taiat cubulete, mai lasam cateva minute apoi scoatem si gata...
Se poate servi atat calda cat si rece.
-
Ceapa ( Allium cepa ) Ceapa este originara din Asia, fiind una dintre cele mai vechi plante de cultură, cultivata ca plantă medicinală...
27.06.2011
Ciorba de Usturoi cu Rosii si Cascaval
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
TOP LUNAR - Articole populare
-
Ceapa ( Allium cepa ) Ceapa este originara din Asia, fiind una dintre cele mai vechi plante de cultură, cultivata ca plantă medicinală...
-
Sucul de cartofi nu are egal in tratarea aciditatii gastrice si a ulcerelor gastrice. Calmeaza si cicatrizeaza mucoasele digestive. Este ...
-
Se foloseste la urmatoarele afectiuni: abcese, acidoza, afectiuni digestive si ale ficatului, arsuri, artritism, blocaj urinar, constipat...
-
Pentru ca detergentii din comert contin foarte multi produsi chimici ( surfactanti ), majoritatea extrem de daunatori sanatatii, e mai bi...
-
Cauzele favorizante ale bolilor respiratorii sunt factorii care determina reactii congestive (modificari circulatorii) ale mucoasei nazalei...
-
Muscaturi de insecte Intepaturile provocate de insecte nu au nevoie de un tratament special, se pot trata acasa, nefiind necesara inte...
-
Legenda sapunului Exista o legenda despre un anumit deal din Roma numit Muntele Sapo, de la el provenind denumirea de "sapun"...
-
La multi ani tuturor femeilor si o zi frumoasa sa aveti ! Pentru că sunteţi cele care înseninează zilele bărbaţilor – deşi ei se p...
-
De cele mai multe ori nu acordam importanta deosebita manifestarilor clinice usoare, cum ar fi: cefalee, somnolenta, apatie, probleme cu...
-
E 621 - Glutamat de sodiu E621, glutamat de sodiu, monosodium glutamate, natrium glutaminat, este o sare sodică din acidul glutamic, un...
Cele mai cautate:
amorteala la degetul mic si inelar de la mana stanga,ceai coada soricelului menstruatie,Ceaiul de dafin, cind te doare degetul cel mic de la mana dreapta,de ce amortesc mainile,dureri de gat si arsuri in piept,rosu in gat copii,rosu in gat copii tratament naturist,maini si picioare umflate si amortite,sucul de cartof remediu in dureri de stomac,suc de varza,suc de cartof,Tratare afectiuni respiratorii,laringita tratament,cartofi razuiti raceala,rostopasca proprietati terapeutice,scadere acid uric,amigdale umflate,calcaie crapate,tratamente cu urina,luminita de noapte,crema naturala fata,fabricarea sapunului,
Cred ca-i gustoasa,dar nu stiam ca se poate pune si cascaval!Spor si pupici de la noi.
RăspundețiȘtergeregood...
RăspundețiȘtergerept. mai multe idei pe tema, vezi meniurile restaurantelor din aceasta categorie...
supe, ciorbe, cu livrare la domiciliu