O reteta arabeasca de budinca cu faina de orez, foarte usor de facut. Numele retetei arabesti este Mouhalabieh ( Budinca din faina de orez ). Reteta mea nu este cea originala, dar o sa o public mai jos si pe cea arabeasca pentru cine este interesat.
Ingrediente:
- 600 ml lapte
- 100 gr. zahar brun ( trestie de zahar )
- 100 gr. faina de orez
- 1 pliculet de zahar vanilat
- 1 lingurita esenta de rom
- un varf de cutit ghimbir ( praf )
- stafide aurii ( optional )
- migdale, fistic si sirop caramel pentru ornat
Mod de preparare:
Se pune laptele pe foc si cand incepe sa fiarba se adauga zaharul brun, zaharul vanilat, esenta de rom, ghimbirul, apoi faina de orez in ploaie,amestecandu-se in continuu cu un tel.
Se fierbe la foc mediu, pana cand orezul este fiert si crema capata consistenta unei smantani groase, se trage de pe foc si se pun stafidele. Se amesteca bine apoi se pune compozitia in castronele mici.
Deasupra se presara migdale, fistic, stafide..etc .
Se raceste si se serveste cu cateva linguri de sirop caramel deasupra.
Reteta originala arabeasca de Budinca cu faina de orez ( Mouhalabieh )
Ingrediente:
- 4 căni de lapte
- 150 gr. de zahăr pudra
- ⅓ ceasca faina de orez
- ½ lingurita extract de vanilie
- 6 lingurite apa de flori de portocal
- ¼ ceasca de sirop de trandafir sau miere ( pentru ornat )
- fistic tocat, scortisoara, ( pentru ornat )
Mod de preparare: este aproape identic cu modul descris mai sus.
-
Ceapa ( Allium cepa ) Ceapa este originara din Asia, fiind una dintre cele mai vechi plante de cultură, cultivata ca plantă medicinală...
19.07.2011
Budinca de orez cu aroma de ghimbir si vanilie
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
TOP LUNAR - Articole populare
-
Ceapa ( Allium cepa ) Ceapa este originara din Asia, fiind una dintre cele mai vechi plante de cultură, cultivata ca plantă medicinală...
-
Sucul de cartofi nu are egal in tratarea aciditatii gastrice si a ulcerelor gastrice. Calmeaza si cicatrizeaza mucoasele digestive. Este ...
-
Pentru ca detergentii din comert contin foarte multi produsi chimici ( surfactanti ), majoritatea extrem de daunatori sanatatii, e mai bi...
-
Cauzele favorizante ale bolilor respiratorii sunt factorii care determina reactii congestive (modificari circulatorii) ale mucoasei nazalei...
-
De cele mai multe ori nu acordam importanta deosebita manifestarilor clinice usoare, cum ar fi: cefalee, somnolenta, apatie, probleme cu...
-
Se foloseste la urmatoarele afectiuni: abcese, acidoza, afectiuni digestive si ale ficatului, arsuri, artritism, blocaj urinar, constipat...
-
Puteti sa va faceti servetele umede in format mic pentru poseta, sa aveti la birou, oriunde va pot fi de ajutor. Se pot folosi cutii de...
-
Aceasta cura ajuta la intarirea muschiului cardiac. Cîntăriţi un kilogram de stafide uscate şi mîncaţi în fiecare zi, pe stomacul gol, ex...
-
Bucătăria indiană dateaza de cel puţin 2500-3000 de ani şi s-a schimbat mult în ultimii ani. Utilizarea de ierburi şi condimente diferite fa...
-
Specialiştii europeni au ales din cele 100 de substante posibil alergene doar 26 care au fost puse pe lista neagra, ceea ce înseamnă că prez...
Cele mai cautate:
amorteala la degetul mic si inelar de la mana stanga,ceai coada soricelului menstruatie,Ceaiul de dafin, cind te doare degetul cel mic de la mana dreapta,de ce amortesc mainile,dureri de gat si arsuri in piept,rosu in gat copii,rosu in gat copii tratament naturist,maini si picioare umflate si amortite,sucul de cartof remediu in dureri de stomac,suc de varza,suc de cartof,Tratare afectiuni respiratorii,laringita tratament,cartofi razuiti raceala,rostopasca proprietati terapeutice,scadere acid uric,amigdale umflate,calcaie crapate,tratamente cu urina,luminita de noapte,crema naturala fata,fabricarea sapunului,
Of,ce bunatate!Parca mi-ai facut pofta si o sa-mi fac si eu.Pup.
RăspundețiȘtergereE un desert usor, de vara... se face imediat, nu necesita efort prea mare. Cea mica cred ca ar fi incantata daca ii pui si putina dulceata de cirese amare deasupra :))
RăspundețiȘtergere